Oleh: Siti Aminah
Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) Abdullah Mansuri buka-bukaan soal penyebab harga telur yang masih merangkak naik belakangan ini. Di mana, Panel Harga Badan Pangan mencatat, harga telur ayam hari ini, Senin (22/5/2023) masih menunjukkan kenaikan, naik menjadi Rp30.640 per kg. Harga tersebut adalah rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran.
Menurut Abdullah, salah satu penyebab harga telur ayam terus melonjak adalah alur distribusi telur ayam yang semrawut. "Kenaikan dari harga telur itu dari faktor Produksinya ini dibanding tahun kemarin relatif berkurang, salah satu penyebabnya adalah pakan ternak. Harga pakannya tinggi," kata Abdullah kepada CNBC Indonesia, Senin (22/5/2023).
Telur adalah makanan favorit , sumber protein murah selain daging dan ikan. Tapi beberapa hari ini telur mengalami kenaikan harga yang sangat drastis sehingga membuat ibu-ibu kelimpungan karena protein satu ini sangat di gemari anak-anak, pedagang kecil dan pembuat kue skala kecil. Mereka kini kelimpungan dengan harga telur yang selangit.
Ketika negara hanya berperan sebagai regulator, maka kenaikan harga drastis semacam ini tidak akan bisa dikendalikan , negara tidak akan mampu mengendalikan harga, mengatur produksi dan distribusi karena semuanya diserahkan kepada pasar , seharusnya pemerintah mengatur dari hulu hingga hilir sehingga produksi dan distribusi bisa dikendalikan oleh pemerintah.
Dalam Islam negara menjamin tersedianya pangan dengan harga yang dapat dijangkau oleh masyarakat, dengan mendorong peningkatan dan inovasi dari penyediaan sumber pangan yang dibutuhkan oleh masyarakat. Negara akan mengupayakan dari produksi bahan pangan secara mandiri, mulai dari pakan ternak, distribusi, semuanya dilakukan untuk kepentingan pemenuhan kebutuhan rakyat semata.
Selanjutnya islam menjamin terlaksananya mekanisme pasar yang baik. Negara wajib menjamin dan memberantas distorsi, seperti penimbunan, monopoli, dan penipuan. Negara juga harus menyediakan informasi ekonomi dan pasar serta membuka akses informasi itu untuk semua orang sehingga akan meminimalkan informasi yang tidak tepat yang bisa dimanfaatkan oleh pelaku pasar untuk mengambil keuntungan secara tidak benar.
Tentunya hal ini tidak akan bisa terlaksana secara sempurna jika negara ini tetap bertumpu pada sistem ekonomi kapitalisme. Hanya dengan penerapan secara sempurna dalam sistem islam saja kesejahteraan rakyat bisa diraih. Karena sistem islam akan berupaya secara menyeluruh mengurus rakyat dengan aturan yang berasal dari Allah SWT.
